Les diners de Gala

E’ appena uscita da Taschen una nuova edizione illustrata del mitico ricettario di Salvator Dalì e di Gala, moglie e musa dell’artista catalano padre del Surrealismo. Surrealiste, sontuose e stravaganti erano pure le cene che la coppia organizzava di cui questo libro riporta 136 ricette. Un libro a metà tra arte e alta gastronomia da mangiare anche con gli occhi per le splendide immagini riportate e i didegni del maestro. E così dopo la precedente pubblicazione di Les vins de Gala ecco che Les diners completano la serie per la gioa di eccentrici palati e di raffinati bon vivants. Oltre la cucina, l’esperienza meta-fisica. Astenersi astemi e anoressici.